楽しかった“上ノ国”での五目釣り

7月の3連休に日本海に面した上ノ国へ、釣り新聞記者である長縄三郎さんと二泊三日の遠征釣行に行ってきました。両日ともに天気は曇りの雨模様でしたが、暑すぎず、寒からずの釣り人にとっては快適な天候で楽しんできました。
今回の宿泊先である民宿“幸村荘”の夕食は四季折々の地産魚介類が盛りだくさんで、今回はアワビ、ウニを中心にテーブルからはみ出しそうなほど皿が並べられました。特にみそ汁はどこをすくってもウニとアワビだらけでびっくり!前日釣った新鮮な魚類はもちろん刺身にし、他も美味しく料理されて最高でした!!2日目の夕食時にはイシナギ(オオヨ)の焼き魚が出ました。この魚は初体験で、60年前までは積丹沖でも釣れ、マグロにも勝るとも劣らない刺身魚として小樽の料理亭で重宝されていたそうです。しかし、現在では函館の白神岬付近で10kgサイズがたまに網にかかるのみだそうです(昔は20kgサイズ)。幸村荘には、当時でも驚きの2m級の巨大魚の写真が額縁に飾られていました。この豪華な食事付きで一泊二食5,500円~という格安価格(冬季はプラス暖房費300円)、釣りをしない旅行者にも自信をもっておすすめするお宿です!
夕食時は蔵野さん、長縄さんと釣り談議で盛り上がり、特に蔵野さんの“ヒラメ釣り”講座には釣りのロマンを再確認しました。
釣果は初日30cm~40cmの食べ頃サイズなマゾイやミズカレイ、ガヤなど、2日目は水深180mの海域でマダラをクーラー釣りし、赤いタコペイトがついた針に根ボッケがダブルで釣れるなど絶好調でした!帰路の車中では、ソイは刺身と煮物に、マダラは刺身や昆布締め、塩焼き、鍋などいろいろな方法で味わおうと夢を膨らませていました。また、思いがけないことに船長の息子さんから“ブリ”のお土産をいただき、笑顔の帰宅となりました。
ある人に「先生はそんな遠いところまで、何で釣りに行くんですか?」と、心底不思議そうに聞かれたことがあります(苦笑)。一般に、店頭の魚は網で吊り上げるのに丸1日かかり、セリで2日目、消費者が買えるのは早くても3日目とされています。鮮度が変われば味もかなり変わってくるでしょうが、私が釣ってくる魚は新鮮で、それに舌が慣れてしまうとなかなか買う気がしません。釣る楽しさ、食べる楽しさを求めて、また遠征することでしょう(笑)。

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